孩子不愛吃蔬菜,可以多吃點水果來代替嗎?專家表示:互換不可取

2022-04-10??來源:媽媽寶寶網?標簽: 水果 蔬菜

生活中,肯定會有家長為這樣的孩子操碎了心:

“不愛吃蔬菜,不管家長用什么樣的方法,孩子都會抗拒,不吃就是不吃”!

孩子不愛吃蔬菜,可以多吃點水果來代替嗎?專家表示:互換不可取

不過,話有說回來,我們常說:“果蔬類”,便有家長提問:“孩子不愛吃蔬菜,可以多吃點水果來代替嗎”?但其實,這二者之間還是不能替換的。

那些不愛吃數蔬菜的孩子,可能真的和父母脫不了干系

小編家的孩子一段時間內,就出現了嚴重挑食的情況,明明飯菜里有肉有菜,但孩子總是把里面的菜挑出來,簡直是熊孩子一枚。但后來我才發現,孩子的行為,和自己給他添加輔食的早晚有關系。

孩子不愛吃蔬菜,可以多吃點水果來代替嗎?專家表示:互換不可取

研究表明:不愛吃蔬菜的孩子,最根本的原因要追溯到輔食添加的時間,他們大部分都是輔食添加過晚,10個月后再添加輔食的孩子,往往都會有不喜歡吃蔬菜的問題。

所以很多時候看似是孩子不愛吃蔬菜,實際上則是父母的過錯。科學喂養的結論:家長應該從6個月開始,逐步給寶寶添加不同的輔食,適時鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽功能,也幫助他們接觸、認識和喜愛不同的食物,順利過渡到成人的飲食。

孩子不愛吃蔬菜,可以多吃點水果來代替嗎?專家表示:互換不可取

寶寶不愛吃蔬菜可以用吃水果來代替嗎?專家表示:互換不可取

蔬菜水果的種類很多,是平衡膳食的重要組成成分,不同的蔬果營養價值相差很大。

蔬菜中含有的維生素C、胡蘿卜素、維生素B2等鈣、鎂、鉀等物質,而且越是顏色較深的蔬菜中,含有的胡蘿卜素、維生素C均較高,還含有更多的植物化學物。

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而水果的特點是大部分可以生吃,而且口感好,有酸甜的味道,容易被大多數人接受。成熟的、新鮮的水果營養更加豐富,特別是維生素C和碳水化合物,所以水果盡量選熟透的,盡可能生吃。

蔬菜和水果有很多相同的營養價值,但是也有不同的作用:

孩子不愛吃蔬菜,可以多吃點水果來代替嗎?專家表示:互換不可取

所以蔬菜和水果應該是巧妙搭配的,互換則是不可取的。中國居民膳食指南建議:餐餐有蔬菜,天天有水果,推薦每天蔬菜攝入量為300-500克。

寶寶不愛吃蔬菜,如何讓寶寶養成吃蔬菜的習慣?

1)盡量多變花樣:

好奇是寶寶的天性,家長可以利用這一點,在烹飪方法、顏色、外形上多下功夫,引起寶寶的興趣。研究顯示:顏色不僅可以增加食欲,而且不同顏色的蔬菜還可以讓營養攝入達到平衡的狀態。

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2)讓寶寶明白吃菜的好處:

家長可以多和孩子講講吃蔬菜的好處,以寶寶能輕松理解為前提,像多吃蔬菜不容易生病,少打針、少吃藥等,這些淺顯易懂的道理,寶寶更容易接受。

3)帶寶寶參與做菜的過程:

家長也可以通過讓寶寶和自己一起擇菜、洗菜來提高他們對蔬菜的興趣,吃自己準備的蔬菜,對自己的健康更有好處。

4)家長要做榜樣:

想要讓孩子喜歡吃蔬菜,首先家里的大人就要做出榜樣,不要抱怨自己不喜歡吃某種蔬菜,即使是自己不愛吃的菜,也要盡量多吃,并邊吃邊夸贊。

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5)通過講故事讓寶寶愛上吃蔬菜:

適當給孩子講一些類似小白兔愛吃蘿卜、小豬愛吃白菜的故事,引導寶寶也愛上吃這些蔬菜。

提醒各位家長:蔬菜和水果在烹飪的方式上,也要避免注意以下方式

最后,提醒各位家長,在給孩子食用蔬菜和水果,還有一些常識:

蔬菜不能煮水喝:

煮菜的水中含有植酸,會影響到礦物質的吸收,而且蔬菜煮后水溶性的維生素也被破壞了,所以給寶寶喝煮菜水,基本上沒有什么價值。

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水果不能榨汁喝:

水果中富含維生素,膳食纖維,如果榨汁就會丟失了里面重要的膳食纖維成分,而且過程中容易被污染,所以水果最好還是直接吃,小寶寶還是用新鮮水果刮泥直接吃。

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小編想說:

蔬菜和水果各有優勢,對于生長發育中的寶寶來說,如果孩子不愛吃蔬菜,一定不能用水果來代替,最好的辦法還是要想辦法讓孩子進食蔬菜。

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